Description
Façonneuse à pizza – FIMAR FI/32
La FIMAR FI/32 est une machine professionnelle conçue pour façonner les pâtes à pizza, pain, focaccia et autres préparations similaires.
Dotée d’un corps en acier inoxydable AISI 304, elle garantit robustesse, hygiène et durabilité. Les rouleaux en résine alimentaire assurent un façonnage sûr et conforme aux normes sanitaires.
Elle dispose de deux leviers de réglage pour ajuster facilement l’épaisseur de la pâte, avec une ouverture allant de 0,3 mm à 5,5 mm.
Selon le modèle, les rouleaux peuvent être inclinés (FI32N – FI42N) ou parallèles (FIP42N) afin de former différentes formes de pâte selon vos besoins.
Pour une sécurité optimale, la machine est équipée d’un micro-interrupteur sur le couvercle de protection des rouleaux supérieurs : le fonctionnement est uniquement possible lorsque le couvercle est fermé.
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