Petrin spirale 20 Litres

Description

Pétrin Spirale 20 L – FIMAR 20LN

Le FIMAR 20LN est un pétrin à spirale léger, idéalement conçu pour la préparation de pâtes souples telles que celles du pain, de la pizza ou de la piadina. Sa structure robuste est protégée par une peinture anti-rayures, assurant une longue durée de vie et un aspect soigné même après un usage intensif.

Les éléments en contact direct avec la pâte, comme la cuve et la spirale, sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304, garantissant une hygiène irréprochable et une excellente résistance à la corrosion.

Côté sécurité, le pétrin est équipé d’un micro-interrupteur sur le couvercle : le fonctionnement s’interrompt automatiquement à l’ouverture de la cuve. Il est également fourni avec un couvercle en polycarbonate fumé, permettant de surveiller la pâte tout en la protégeant des contaminants extérieurs.

Que ce soit pour un usage professionnel en boulangerie ou en pizzeria, ou pour des besoins domestiques intensifs, le FIMAR 20LN assure un pétrissage homogène, sûr et efficace à chaque utilisation.